Massa:
1 ovo
120grs. de açúcar
300grs. de farinha
90grs. de margarina
Recheio:
6 gemas
600grs. de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
30grs. de maizena
1 lata leite condensado
Comece por fazer a massa colocando tudo no copo da BIMBY e programe 20seg., vel.6. Junte bem a massa e coloque no frio.
Faça o recheio: colocando tudo no copo e programe 10m.,90º, vel 2 1/2. Deixe arrefecer o creme e forre uma tarteira ou várias com a massa de forma a que fique bem fina.
Encha a forma com o creme e leve ao forno a 220º cerca de 20m.
Fiz este Bom Bocado a que chamei de XXL e é fantástico! Acho que dentro em breve vou ter que repeti-lo porque penso que já lá vão dois anos...
ResponderEliminarObrigado pela alembrança... ;)
Eu também gostei bastante mas acho que fica muito doce
ResponderEliminarHummm é mesmo um bom bocado...beijinho
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