Semifrio de Bolacha com Doce de Ovos

Aqui fica mais uma delícia para experimentar nestes dias que teimam em não aparecer....

Ingredientes:
Bolacha tipo Maria
600ml de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina incolor
Doce de Ovos
Amêndoa torrada

Comece por demolhar as folhas de gelatina num pouco de água.

Bata as natas até começarem a engrossar e junte de seguida o leite condensado.
De seguida derreta as folhas de gelatina em banho-maria e deixe arrefecr um pouco.

Junte ao preparado de natas e leite condensado e envolva tudo muito bem.

Deite esta mistura numa forma sem chaminé e vá alternando com bolachas Maria.

Leve ao frio até solidificar por completo.
Quando bem firme, desenforme e barre com o doce de ovos a gosto e polvilhe com amêndoa laminada torrada.