Bavaroise de Ananás

Cá em casa é sempre bem vinda uma sobremesa, e esta então é do melhor...
Bem rápida de fazer e rápida de solidificar....

Ingredientes:
5 ovos
1 embalagem de gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
sumo da lata de ananás

Comece por desfazer a gelatina no sumo do ananás, mas não coloque muito para este solidificar e não ficar muito liquido.
Deixe arrefecer um pouco...

Entretanto junte o leite condensado com as gemas e depois junte a gelatina.
Bata as claras em castelo e junte ao preparado levemente.

Se gostar pode juntar pedaços pequenos de ananás.

Leve ao frio a solidificar e sirva bem fresquinho.

Robalo no forno com Batatinhas

Este foi o jantarinho de hoje, um belo peixinho no forno que nos foi oferecido pelo companheiro de pesca do marido

Ingredientes:
Peixe (neste caso foi Robalo)
Batatinhas
Sal, Colorau
Cebola
Azeite
Ervas da Provença

Arranjar o peixe e lavá-lo em várias águas.
Descascar as batatas e cortar em cubos não muito pequenos e levar ao lume com sal (não deixar cozer demasiado).

Colocar o peixe num tabuleiro e temperar com sal, pôr as cebolas em meias luas por cima, o azeite, o colorau e as ervas da Provença, levar ao forno e deixar assar lentamente.

Por fim colocar as batatinhas e deixar acabar de assar.

Bom apetite

Declaração de Afecto

Confeço que não esperava por este miminho,mas fiquei muito feliz quando vi esta declaração no meu cantinho.

Obrigada amiga Susana

Declaração de Afecto


A amizade não se compra, se conquista!
A amizade permanente não se compra não se vende,
não se ensina nem se aprende,
nasce e morre com a gente!"

Esta "Declaração de Afecto" funciona assim:
Escolhemos dez amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.
Em seguida visitamos seus blogs e comunicamos a nomeação.
Cada um deverá nomear mais dez, e assim sucessivamente.
Não há selos ou prémios, apenas nossa declaração sincera de afecto.
Se receber de volta é porque você realmente é considerada uma grande amiga.

Para não quebrar o envio da mesma, vou passar esta declaração a estas 10 amiguinhas.

Então as nomeadas são:

Suzel Cozinhar pra família

Susana G G de guloseimas

Piteca Receitas da Piteca

Ameixinha seca Canela moída

Sónia Alexandra cozinha da Sónia

Isabelocas Pantagruela

Isabel Pisoeiro o meu cantinho especial

Apok@lypsus o cozinheiro da treta

Samma mesa para 4

Psychic Sítio do Sol


Obrigada amigas por tudo

A razão da minha ausência.....

Pois é....
Sei que tenho andado fugida, mas apesar de estar desempregada o tempo cá por casa é um pouco limitado....
Ou são as miúdas, ou a casa, ou as encomendas para o Natal que já começam a aparecer, ou então são as prendinhas para o Natal que comecei a preparar....

Aqui vos deixo uma pequena amostra do que tenho andado a fazer....










Espero que gostem e já agora não deixem de visitar o outro meu cantinho.....

Queijadas de Leite

Ingredientes:
600grs. de açúcar
150grs. de manteiga
4 ovos
200grs de farinha
1 l. leite
açúcar e manteiga para as formas

Em primeiro lugar comece por amolecer a manteiga no microondas.
No copo da Bimby coloque o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 3m., na vel.6.

Por último lunte a farinha e o leite e volte a programar 2m., vel.5.
Unte forminhas de aluminio e polvilhe com açúcar.
Leve a cozer em forno médio em banho-maria.

Esta receita rende muitas queijadas.